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프랑스디저트

[서울 서초구 서래마을] 마얘 MAILLET 서래마을에 위치한 정통 프렌치 디저트 카페 마얘를 소개합니다 :) 마얘는 수요미식회를 통해서 처음 알게 되었어요. 그 방송에서는 바닐라 밀푀유랑 쿤냐만이 집중조명되었던 것 같아요. 마카롱을 제외하고는 수요미식회에서 처음 보는 디저트가 대부분이었어요. 전 크림파라 크림이 가득 올려져 있는 바닐라 밀푀유가 너무 먹어보고 싶었어요. 마얘는 원래 이태원에 위치해있었는데, 서래마을로 이사한 지 꽤 되었어요. 이태원 매장과는 달리 서래마을 매장은 겉부터 안까지 프랑스 느낌 물씬 풍깁니다. 여자들이 너무너무 좋아할 인테리어에요. 마얘는 한국인 와이프, 프랑스인 남편(셰프)이 운영하고 있어요. 서빙하는 직원도 프랑스인 여자였어요. 마카롱 수요미식회에 방영된 후 얼마 안 되었을 때 방문했을 때는 대기도 길었고, 오후 3.. 더보기
[성남 판교] - 기욤 판교 아브뉴프랑점 판교 아브뉴프랑에 갔다가 우연히 들렸던 러블리한 디저트 카페입니다. 실내 인테리어는 핑크로 가득해서, 여자들이 좋아할 만한 카페예요. 사진도 무척 잘 나옵니다 :) 기욤에서는 무스케이크, 플레이트 디저트, 밀페유, 마카롱, 구움 과자, 제빵류 다양하게 맛볼 수 있어요. 무스케이크는 큰 케이크이든 작은 케이크이든 가격이 기욤뿐만 아니라 대체로 비싼 편인데, 무스케이크 하나를 만드는 공정이 단순하지 않고 여려 단계를 거쳐야 하기 때문인 것 같아요. 루시(Lucie) BTS 제이홉을 사로잡은 무스케이크 루시라고 합니다. 봄 계절에 어울리는 디자인의 케이크이고, 가격은 54,000원이네요. 아래 사진은 3년 전에 찍은 사진이라서 지금도 판매하는지는 죄송하지만 잘 모르겠네요... 델리스 오 프레즈(Delice a.. 더보기
디저트맛집 - 껠끄쇼즈 서울 강남구 대치동에 위치한 바닐라 타르트와 마카롱으로 유명한 껠끄쇼즈를 소개합니다! 제가 이 껠끄쇼즈를 알게 된 건, 베이킹을 배우면서 이곳의 바닐라 타르트가 유명하다는 걸 듣게 되면서부터입니다. 하루 판매 수량이 정해져 있기 때문에 12시 반 오픈 전에 가서 줄 서서 기다려야 하는 건 물론입니다. 2021년 3월 첫 번째 방문 처음 방문할 때는 설마 하며 12시 반에 도착해서 기다리다가 들어갔더니, 예... 바닐라 타르트는 SOLD OUT 아쉬운 대로 바닐라 타르트 대신 통카빈 바닐라 타르트, 딸기 클라시크, 밤흑임자 타르트, 마카롱 4종류, 마들렌 사 왔었네요. 참 많이 사 왔었네요 ㅎㅎㅎ 갖고 싶었던 걸 못 가지니 이렇게 충동적으로 사게 되었었네요 ㅎㅎㅎ 2년 반 전이라서 그때의 맛이 정확히 기억.. 더보기