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  • Anything about Dessert 밀푀유 Mille-feuille (유래, 맛집 추천) 밀푀유란 디저트가 어떻게 만들어졌으며, 국내 서울 지역의 맛집을 추천할게요! 밀푀유는 프랑스의 페이스트리로, 천 겹의 잎사귀라는 뜻이에요. 밀 Mille은 1000을, 푀유 Feuille는 잎사귀를 뜻해요. 이름 그대로 낙엽이 켜켜이 쌓여 있는 듯한 모양이고, 페이스트리 사이사이를 디플로마 크림(커스터드 크림과 생크림의 혼합)으로 샌딩되어 있습니다. 밀푀유는 중동과 그리스에 존재했던 필로라는 것과 관련이 있다는 의견도 있지만 현 밀푀유의 레시피는 19세기 프랑스의 유명 셰프 앙토낼 카렘이 완성한 것으로 추정된다고 합니다. 당시에는 크고 화려한 페이스트리로 파티의 식탁을 화려하게 꾸미는 관행이 있었는데, 해당 목적으로 밀푀유가 개발되어 사용된 페이스트리 중 하나였을 거라고 합니다. 보통 시중에서 판매되는 .. 더보기
  • 제품 리뷰 [내돈내산] 인바디 체중계 H40NWi 리뷰 & 사용 팁! 살까말까 백만번 고민하던 인바디 체중계..... H20? H30? H40....? 네이버 쇼핑 라이브만 몇 번을 왔다갔다 하다 결정했슴다! 최신 버전으로 사기로!! 쇼핑은 역시 즐거워~~ㅋㅋ 당근마켓도 들락날락거렸는데, 가격이 네쇼라로 할인하는 가격과 큰 차이가 없어서 네쇼라로 주문 완료! 지금까지 다이어트를 해오면서 인바디도 엄~~~청 많이 해봤거등요. 인바디 기계에 따라서 다르게 나오기도 하고;;;; 눈바디로는 믿을 수 없는 수치가 나오는 인바디 결과리포트를 보면서... 혹시 발이 건조하면 수치가 잘못 나올 수도 있나? 헐레벌떡 와서 측정하면 수치가 잘못 나올 수도 있나? 그런 궁금증이 있었는데 뭐 제 개인 기계가 아니니까 계속 다시 재볼 수는 없는 노릇 ㅠ 그냥 저는 근육이 굉장히 잘 생기는 몸으로.. 더보기
  • 맛집 추천 덕수궁 정동길 맛집 - 양식 이번엔 덕수궁 근처 정동길의 양식 레스토랑 두 곳 오드하우스와 어반가든을 소개할게요!! 오드하우스 Oddhaus 정동길에서 파스타를 먹을 수 있는 곳은 어반가든 한 곳이었는데, 2021년에 오드하우스가 구 신아일보 별관 반지하에 짜잔~ 오픈했어요! 구 신아일보 별관은 국가등록 문화재 402호로 지정되어 있는데, 문화재에도 식당을 오픈할 수 있군요?! 분위기 (곧) 100년 근대 문화유산 건물의 외관 덕분에 입구부터 분위기 굿~~~~♥ 레스토랑 안쪽은 미드모던센츄리 인테리어(아닐 수도 있습니다 ㅎㅎ)로 힙한 분위기예요!! 어디에 앉으셔도 분위기로부터 소외되는 자리는 없어요. 그런데 스피커에서는 좀 떨어진 곳에 앉아야 식사에 집중하시기 좋을 거예요 ㅎㅎ... (경험에서 우러나온...) 오드하우스 메뉴는 점심.. 더보기
  • Anything about Dessert 베이글 맛집 '런던베이글뮤지엄 본점' VS '코끼리베이글 본점' 요즘 계속 핫한 베이글. 런던베이글 뮤지엄 본점과 코끼리베이글 본점을 둘 다 다녀와봤어요!! 둘 다 맛있지만 선호하는 식감이 있으실 테니 어디가 더 맛있다! 는 객관적인 리뷰는 어렵고, 제 입맛에 따른 주관적인 리뷰를 해볼게요 :) 런던베이글뮤지엄 안국 본점 이 곳은 지난주 수요일 11월 29일에 다녀왔어요. 인스타그램에서 런던베이글뮤지엄 사진으로 보면서 웨이팅 때문에 엄두가 안 나서 가볼 생각조차 안 하고 있다가 일부러 약속을 여기에 같이 가보기로 하고 안국 본점으로 향했습니다. 찾아가는 길 안국역에 내려서 찾아가기가 어렵진 않아요. 2번 출구로 나와서 쭉 직진하다가 삼거리가 나오면 우회전하고 약간의 오르막을 올라 걷다 보면 말 그대로 영국느낌의 가게가 보여요. 11시 반에 도착해서 현장에서 포장 대기.. 더보기

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