초코칩쿠키 썸네일형 리스트형 바삭한 초코칩 쿠키 만들기 (+꿀팁!) 내가 만든 쿠키~♪♬ 흔한 초코칩 쿠키는 모두가 알고 흔한 디저트이지만, 특별함 한 스푼이 담긴 바삭한 초코칩을 만드는 방법을 소개해 드릴게요!!! 초코칩 쿠키는 1938년경에 미국 매사추세츠주의 톨하우스라는 가게에서 시작되었다고 합니다. 이 가게는 버터 스카치 땅콩 쿠키로 유명했는데 시행착오 끝에 발명한 쿠키라고 합니다. 초코칩 쿠키는 빠른 시간에 유명해졌고, 네슬레에서 톨하우스의 레시피를 사서 상용화했다고 합니다. 준비 도구 큰 볼(지름 약 24cm) 휘퍼 고무 주걱 나무 주걱 재료 (18개 분량) 발효 버터(무염버터 대체 가능) 85g 설탕 65g 소금 적당량 바닐라 오일 적당량 오렌지 제스트 3g 전란 50g 초코칩 60g 로얄틴(롤웨하스조각) 30g (바삭한 식감을 위해서) 박력분 100g 베이.. 더보기 이전 1 다음
