저탄고지 / 키토 다이어트 해야하는 이유 1

키토제닉, 쉽게 말해 저탄고지 다이어트라고도 하는 키토제닉의 식단은 무식하게 지방만 많이 먹는 다이어트 같지만 정말 과학적인 원리로 살도 잘 빠지고 피부도 좋아지고 몸의 염증을 줄일 수 있는 건강해지기 위한 다이어트입니다. 

키토 다이어트의 목적 & 이점

몸의 연료를 포도당에서 "지방"으로 전환

 

탄수화물 위주의 식단을 하면 포도당을 주원료로 사용하게되는데요. 에너지 대사의 부산물로 젖산과 활성산소가 생성되어서 노화가 더 진행되게 됩니다 ㅠㅠㅠㅠ.

 

하지만, 지방을 주 원료로 사용하게 되면 그러한 부산물이 생성되지 않게 돼요.

그럼!! 상대적으로 노화도 덜 진행되고 피로감도 덜 느끼게 되는 것이죠!! 짱이쥬??! ㅋㅋ 

 

탄수화물 제한

우리가 평소 필요한 탄수화물 양은 하루 100g정도인데 한국인의 주식은 쌀이다 보니 하루 평균 섭취량이 필요한 양의 3배를 넘는다고 해요!

 

다이어트할 때 탄수화물을 줄여야한다는 건 기본 상식이죠?! 키토 다이어트도 탄수화물을 제한하는 것은 기본이에요!!  

 

다만, 단순히 칼로리만 따져가면서 탄수화물을 제한하는 것이 아니라 아래 스케줄대로 제한해야 합니다.

	순 탄수화물
1-2주차	20g 미만
3-4주차	50g 미만
5주차 이상	50g-100g (서서히 늘려 나갈 것)

 

순 탄수화물이란, 

당질을 포함한 총 탄수화물 양에서 식이섬유를 뺀 양을 의미해요.

예를 들어서 아래 제로베이커리의 제로스콘의 순 탄수화물은 몇 g일까요???

탄수화물 13g - 식이섬유3g - 당알코올 4g = "6g"

 

첫 2주동안 탄수화물을 엄격하게 제한하면, 

- 인슐린 저항성과 렙틴저항성을 없애고 감수성이 높아지게 됩니다.

- 몸의 연료가 포도당에서 지방으로 교체됩니다.

 

혈당 스파이크

혈당이란, 혈액 속의 포도당 지수. 혈당은 5리터의 혈액에 5g의 당이 건강한 상태라고 해요.

 

씹을 필요없는 탄수화물.. 주스, 콜라, 사이다 등등 과일이라 해도 갈아서 마시는 당은 혈당치 문제를 일으켜서 아래 그래프처럼 혈당 스파이크를 일으킨다고 해요. 

이런 혈당 스파이크는 탄수화물 중독증도 일으킬 수 있다고 합니다! ㅠ

 

혈당이 안정되어 있다면,

- 지방을 태우는 몸이 되고

- 에너지 업

- 음식에 대한 갈망은 다운

된다고 하니, 혈당을 안정적으로 만들면 다이어트가 조금 더 쉬워지겠죠?!

 

높은 혈당은 당연히 비만으로 이어지고...

- 면역력 감소

- 근육 감소

- 노화 진행

- 인슐린 저항성으로 인해 질병 발생

하게 됩니다. 좋은 건 단 음식먹었을 때 순간 기분이 좋아진다는 정도? 하지만 몸에서는 이런 안 좋은 일들이 일어나고 있네요!!

 

당분의 양

쌀밥 1공기(150g) = 당질 55.3g

등심 스테이크 200g = 당질 1g

 

키토 다이어트시작하면서, 순 탄수화물 양을 계산하며 먹는 게 쉽지 않을 거예요. 하지만 제대로 하면 배부르게 먹으면서 살도 빨리 빠지는 다이어트가 "키토 다이어트" 이더라고요.

 

거의 20년 가까이 다이어트와 다시 찌기를 반복하며 이것저것 경험해 본 결과, 식단 지키기가 매우 힘들지만 키토 다이어트가 결과는 최고였어요!!