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Anything about Dessert

[성남 판교] - 기욤 판교 아브뉴프랑점 판교 아브뉴프랑에 갔다가 우연히 들렸던 러블리한 디저트 카페입니다. 실내 인테리어는 핑크로 가득해서, 여자들이 좋아할 만한 카페예요. 사진도 무척 잘 나옵니다 :) 기욤에서는 무스케이크, 플레이트 디저트, 밀페유, 마카롱, 구움 과자, 제빵류 다양하게 맛볼 수 있어요. 무스케이크는 큰 케이크이든 작은 케이크이든 가격이 기욤뿐만 아니라 대체로 비싼 편인데, 무스케이크 하나를 만드는 공정이 단순하지 않고 여려 단계를 거쳐야 하기 때문인 것 같아요. 루시(Lucie) BTS 제이홉을 사로잡은 무스케이크 루시라고 합니다. 봄 계절에 어울리는 디자인의 케이크이고, 가격은 54,000원이네요. 아래 사진은 3년 전에 찍은 사진이라서 지금도 판매하는지는 죄송하지만 잘 모르겠네요... 델리스 오 프레즈(Delice a.. 더보기
디저트맛집 - 껠끄쇼즈 서울 강남구 대치동에 위치한 바닐라 타르트와 마카롱으로 유명한 껠끄쇼즈를 소개합니다! 제가 이 껠끄쇼즈를 알게 된 건, 베이킹을 배우면서 이곳의 바닐라 타르트가 유명하다는 걸 듣게 되면서부터입니다. 하루 판매 수량이 정해져 있기 때문에 12시 반 오픈 전에 가서 줄 서서 기다려야 하는 건 물론입니다. 2021년 3월 첫 번째 방문 처음 방문할 때는 설마 하며 12시 반에 도착해서 기다리다가 들어갔더니, 예... 바닐라 타르트는 SOLD OUT 아쉬운 대로 바닐라 타르트 대신 통카빈 바닐라 타르트, 딸기 클라시크, 밤흑임자 타르트, 마카롱 4종류, 마들렌 사 왔었네요. 참 많이 사 왔었네요 ㅎㅎㅎ 갖고 싶었던 걸 못 가지니 이렇게 충동적으로 사게 되었었네요 ㅎㅎㅎ 2년 반 전이라서 그때의 맛이 정확히 기억.. 더보기
[충북 충주시] 디저트 카페 - 커피단월 충북 충주시에 있는 커피단월이라는 로컬카페를 소개합니다! 충주에서 친구 만날 때는 항상 충주 호암지에 있는 뷰와 인테리어가 멋진 스타벅스에 갔었는데, 충주에만 있는 로컬카페를 가보고 싶더라고요. 빵이 매우 많고 3층짜리 건물 하나가 통째로 베이커리 카페입니다. 요즘은 서울을 제외한 곳에는 이런 대형 카페가 참 많아요. 원래도 떡보다는 빵을 좋아하는 빵순이라서 사진을 마구 찍다 보니, 커피단월 사장님이 르꼬르동블루 제과학 교를 졸업하셨나 봐요. 저는 지금은 회사원이지만 제2의 직업으로 삼아보고자 서울에 있는 유명 제과 학교 분교 중 하나를, 초급만 6개월 다녔었는데요. 우리나라에 르꼬르동블루는 숙명여대에 있죠~! 돈 2만 원인가 3만 원 정도를 내고 제빵 참관 수업도 갔던 적이 있어요. 그 당시에는 빵을 .. 더보기
스타벅스 가을디저트-몽블랑 보늬밤 케이크 리뷰 디저트 관련해서는 첫 글이네요! 어렸을 때부터 고구마, 단호박 등 구황작물 애호가여서 낙엽이 노래지는 가을에 밤 디저트는 필수입니다. 그중에서도 저의 최애는 몽블랑 디저트❤️ 스타벅스에서 몽블랑을 가을철 디저트로 출시한 건 작년부터였던 것 같아요. 인기 있는 디저트여도, 시즌 끝나면 예외없이 사라지는 디저트 중의 하나죠. 너무 아쉽습니다..... 스타벅스에서 판매하는 몽블랑 케이크는 플라스틱 용기에 담겨 있어요. Mont Blanc. 알프스 산 봉우리 이름에서 따온 이름답게, 몽블랑 디저트의 모양은 작은 타르트 위에 산 모양으로 국수 가닥처럼 동그라미를 그리며 짜 올린 모습이 보통인데요. 디저트의 모양이 수학 공식이 아니니 아래 몽블랑 타르트처럼 다양한 모양으로 변형해서 좀 더 만들기 쉽게, 판매하기에도.. 더보기